蘑菇的营养价值及功效
2024-06-04 11542次浏览
因为高血压的原因，医生建议我饮食也需要多注意，可以多吃蘑菇，想知道的是，蘑菇的营养价值及功效有哪些？
首都医科大学附属北京友谊医院
蘑菇作为一种常见的食用菌类食品，具有丰富的营养价值和多种功效：
1、蛋白质：蘑菇中含有高质量的植物蛋白质，虽然为素食，但其蛋白质含量较高，且氨基酸组成相对均衡，接近于动物蛋白，是素食主义者和减肥人士的理想蛋白质来源。
2、维生素：蘑菇是维生素的宝库，富含多种维生素，包括维生素B族、维生素C和维生素D等。维生素B族在人体的新陈代谢、能量产生和红细胞生成中起着重要的作用；维生素C有助于增强免疫力；维生素D则能促进钙的吸收，有利于骨骼健康。
3、增强免疫力：蘑菇中的多种维生素和矿物质以及β葡聚糖等多糖体成分可以刺激免疫细胞，增强人体的免疫力。
4、调节血脂：蘑菇中的膳食纤维和特定成分可以帮助降低血中的坏胆固醇水平，有助于调节血脂和预防心血管疾病。
5、通便排毒：蘑菇中的膳食纤维能增加胃肠蠕动，促进消化，同时也能吸附肠壁上的重金属毒素等有害物质并随大便排出体外。
注意，虽然蘑菇有多种益处，但是应该避免过量食用，以免给身体带来不良的影响。
2024-06-04 15:09
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问缺铁性贫血能去根吗
答缺铁性贫血并非不治之症，其关键在于找到缺铁的根本原因。通常，缺铁可能源于铁的摄入不足、身体对铁的吸收障碍或铁在体内的利用受到阻碍。对于青少年、儿童或孕妇而言，由于生长发育或孕育胎儿的需要，铁的需求量会相应增加。若此时未能及时补充足够的铁质，就可能导致缺铁性贫血的发生。但好消息是，只要积极采取措施补充铁质，缺铁性贫血往往可以得到治愈。另外，对于因妇科肿瘤引起的月经过多而导致的缺铁性贫血，在积极治疗妇科疾病后，缺铁状况也能得到显著改善，从而治愈贫血。
2022-12-26
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问根治缺铁性贫血的关键
答缺铁性贫血的治疗关键在于针对其原发病因进行干预。一旦原发病得到妥善处理和改善，再加上及时补充铁质，患者通常能够迅速恢复健康。若忽视病情，未能及时采取治疗措施，缺铁性贫血可能进一步恶化，甚至引发严重后果。对于单纯因营养不良导致的贫血，通过调整饮食结构、增加铁质摄入通常能够有效改善。但若是继发性的缺铁性贫血，虽然治疗存在可能，但若是原发性的，即病因难以根除，那么治疗难度将大大增加，甚至可能无法完全治愈。早期诊断和治疗至关重要。
2022-12-26
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问缺铁性贫血能彻底根除吗
答缺铁性贫血作为一种常见的营养性贫血，通常是可以得到彻底治愈的。许多缺铁性贫血的病例都是由于慢性失血导致的，比如月经过多或子宫肌瘤等。在治疗过程中，首要的任务是找到并治疗导致失血的原始疾病，从而消除贫血的根源。紧接着，患者需要加强营养摄入，多食用富含蛋白质的食物，如肉类、鱼类等，以及富含铁质的动物肝脏、猪血、鸭血等，以帮助身体补充所需的营养物质。补充铁剂和维生素B12也是治疗缺铁性贫血的重要环节，这些营养素对于促进血红蛋白的合成至关重要。
2022-12-26
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问黄精治缺铁性贫血
答黄精在传统中医中被认为对治疗缺铁性贫血具有积极的效果。贫血，即循环血液中血红蛋白浓度低于正常值，是一种常见的综合症状，并非特指某一种疾病。在中医的理论指导下，对于缺铁性贫血的治疗强调气血并治的原则。常用的中药包括当归、党参、鸡血藤、赤铁矿、黄精和黄芪等，这些药材能够调和气血，改善贫血状况。除了中药治疗，患者还可以在日常饮食中增加含铁丰富的食物摄入，如动物内脏、西兰花和豆制品等，以辅助改善贫血症状。
2022-12-26
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问幼儿缺铁性贫血好治吗
答幼儿缺铁性贫血通常是一种可治疗的疾病。在专家的指导下，通过口服铁剂，可以有效改善这一状况。然而，有些婴儿在服用铁剂后可能会出现胃部灼热、恶心等胃肠道不适的反应。为了减轻这些不适，建议家长在餐后给幼儿服用铁剂，或者选择使用肠外铁剂作为补充。在治疗期间，家长还可以适当给幼儿补充维生素C，因为维生素C有助于促进铁的吸收。家长也可以在幼儿的日常饮食中多添加一些富含铁质的食物，如红肉、菠菜等，以进一步帮助改善缺铁性贫血的症状。
2022-12-26
