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问番茄不能和什么一起吃

答

番茄不能和以下食物一起食用：

1.与高钙食物同食：番茄中含有一定量的草酸，而草酸与钙结合后可能会形成不易消化吸收的草酸钙，长期大量摄入可能增加肾结石的风险。因此，建议避免与富含钙的食物同时大量食用。

2.与富含铁的食物同食：番茄中的鞣酸成分可能会影响铁的吸收，尤其是非血红素铁。对缺铁性贫血患者，建议不要将番茄与富含铁的食物同时食用，以避免影响铁的吸收。

3.胃病患者：对胃酸过多或胃溃疡患者，番茄中的酸性物质可能刺激胃黏膜，加重症状。这类人群应减少或避免食用番茄及其制品。

4.与药物相互作用：番茄也不宜与药物同时食用，如降血糖药物、利尿剂、抗生素、降压药和抗凝血药物等。这些药物可能会与番茄中的成分相互作用，影响药效或产生不良反应。