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花生不能和什么一起吃

2024-11-29 499次浏览

病情描述:

我自己有贫血的情况,家里人给我买了好些花生,但是我觉得花生也是有相应的食物禁忌,很好奇,花生不能和什么一起吃?

医生回答(1)
沈永华副主任医师

南京鼓楼医院

以下是一些花生不宜与之同食的食物:

1.避免与富含鞣酸的食物同食:花生中含有一定量的蛋白质,而鞣酸可以与蛋白质结合形成不易消化的复合物,可能影响消化吸收,导致胃肠不适。因此,建议避免在食用花生后立即饮用浓茶或食用大量鞣酸含量高的水果。

2.注意与高纤维食物的搭配:花生本身含有一定的膳食纤维,如果与大量高纤维食物同时食用,可能会增加肠道负担,对消化系统功能较弱的人群,可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。

3.考虑与高嘌呤食物的组合:花生虽然不是典型的高嘌呤食物,但其嘌呤含量仍需关注。对痛风患者或高尿酸血症人群,应避免与大量高嘌呤食物一同大量食用,以防诱发或加重痛风症状。

如果已经出现不适症状,应及时就医诊治。

2024-11-29 15:04

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