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葱油苦瓜胡萝卜

简介：

葱油苦瓜是浙江省传统汉族名菜，属于浙菜系。加入胡萝卜，不仅能丰富营养，还能起到点缀的作用，此菜香醇，微苦；可起到开胃利湿、清热解毒的功效，非常适合夏季食用哦。

葱油苦瓜胡萝卜所需材料

苦瓜：200克
胡萝卜：50克
盐：3克
葱油：适量

步骤详解

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