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牛奶蒸蛋

简介：

保鲜膜最好选用耐高温的。鸡蛋羹不可以长时间蒸，不然太老就不好吃了。

牛奶蒸蛋所需材料

牛奶：100克
鸡蛋：1个
水：适量

步骤详解

1

准备食材，鸡蛋1个，牛奶用1半就够了

2

鸡蛋加入牛奶打撒

3

然后过筛，过筛其实是为了让鸡蛋蒸出来更细腻，软滑。

4

裹上保鲜膜，在保鲜膜上扎几个小眼。上锅中火蒸5到8分钟。

5

成品

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