韭菜炒虾仁
简介：
韭菜炒虾仁 所需材料
- 虾仁：250克
- 韭菜：适量
- 油：适量
- 盐：适量
- 姜末：适量
- 料酒：适量
步骤详解
1
韭菜剥去外衣去根洗净、用盐水浸泡半小时。
2
切段备用。
3
虾仁洗净，放入姜末。
4
放入适量的料酒。
5
放入适量的盐，腌制10分钟左右。
6
锅中放油烧热。
7
放入腌制好的虾仁。
8
待虾仁变色后。
9
迅速放入韭菜段翻炒，（不用放盐了，腌制的虾仁已经有咸味）关火。
10
装盘。
11
配上一碗米饭就开吃。
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