素炒双色
简介：
胡萝卜灼后可过冷水 口感清爽
素炒双色 所需材料
- 胡萝卜：半个
- 莴笋：半根
- 花生油：适量
- 盐：少许
- 白砂糖：少许
步骤详解
1
把胡萝卜和莴笋削皮洗净 切片
2
锅烧沸水 加入少许盐 倒入胡萝卜灼一分钟捞出沥干水份
3
起油锅 放入莴笋略翻炒片刻
4
倒入灼好的胡萝卜 入盐 白糖调味 断生后出锅
5
装盘上桌
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