家常油焖虾
简介：
这道菜一定要5分钟搞定，不然虾肉会老的，这样的话，虾皮很稣，里面肉质鲜美!喜欢就赶紧行动吃起来吧！
家常油焖虾 所需材料
- 虾：500克
- 油：适量
- 海鲜酱油：5克
- 白糖：5克
- 姜：少许
- 葱白：少许
- 干川椒：四粒
- 料酒：少许
- 大蒜瓣：四粒
- 盐：少许
- 蔬菜精：少许
步骤详解
1
把虾处理一下下，剪掉虾须子!准备去除虾线!
2
拿一根牙签把虾背第三节用牙签挑开，抽出虾线!这样不影响口感!洗好控水备用!
3
姜切片备用
4
热锅凉油！
5
把姜，葱，蒜备用！
6
锅内小火，放入姜片，一定要小火，把姜炸出香味，放入蒜头也慢慢炸制，放入大虾!
7
放入虾和干椒
8
放入少许盐，因为要加入海鲜酱油，所以少盐就好!不然就不鲜甜了！
9
准备好白糖，快速翻炒
10
加入白糖，和海鲜酱油，快速翻炒!
11
少许酱油
12
五分钟收汁，大火收干!
13
收干酱汁，关火 ，出锅!
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