萝卜炒牛肉丝
简介：
萝卜炒牛肉丝 所需材料
- 牛肉：200g
- 萝卜：400g
- 红辣椒：1个
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 豆瓣酱：一勺
步骤详解
1
将牛肉洗净沥水切丝，加入适量的料酒，生抽和红薯淀粉，拌匀备用
2
将萝卜洗净刨皮，切丝，考验刀功的时候到了，要切细丝哦！有刨丝的工具更好哦。
3
将红辣椒洗净切丝备用。红辣椒根据个人喜好选择相应的辣椒品种
4
将锅中倒入适量的食用油，倒入红辣椒丝翻炒
5
将萝卜丝倒入锅中翻炒，稍稍多炒一会儿，萝卜水分比较多，将萝卜丝炒软一些，炒好后装出备用
6
将锅中倒入适量的油，油要稍稍多一点
7
将之前拌好的牛肉丝倒入锅中爆炒，火一定要大，翻炒速度要快
8
牛肉颜色一转变即可
9
将之前炒好的萝卜丝倒入锅中，加入适量的盐和一勺豆瓣酱，翻炒
10
炒匀入味即可！
11
装盘
热门推荐
