滑炒虾仁
简介:
滑炒虾仁 所需材料
- 海虾:500克
- 青瓜:1条
- 玉米:1条
- 油:2勺
- 盐:1小勺
- 生抽:1小勺
- 淀粉:1小勺
步骤详解
1
虾冲洗干净
2
去壳去虾线
3
切成虾仁丁
4
青瓜去头尾,不去皮更脆口,切丁
5
玉米剥粒
6
水开倒入虾仁焯到变红立即捞起,再放入玉米粒焯1分钟捞起
7
起油锅,少油爆炒虾仁,放几滴生抽炒均装起
8
洗净锅重新放油,油热放青瓜丁翻炒一分钟
9
再放玉米粒翻炒半分钟
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倒入虾仁翻炒
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青瓜丁开始有点软时调薄茨倒入,放盐,生抽,翻炒均匀,汁开始浓凋装盘
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口感很丰富的一道菜,非常受小朋友欢迎哦
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