辣椒豆干炒肉
简介：
辣椒豆干炒肉 所需材料
- 豆干：15片
- 肉：1块
- 辣椒：5个
- 蒜瓣：3个
步骤详解
1
瘦肉肥肉分开切丝（瘦肉放入料酒，蚝油，生粉腌制片刻）
2
辣椒，豆干切丝，蒜瓣切粒备用
3
热锅凉油下入肥肉熬出油，放入瘦肉淋少许老抽炒匀
4
放入辣椒丝，蒜粒翻炒1分钟，撒适量的盐炒匀
5
最后放入切好的豆干炒片刻，淋少许生抽
6
出锅盛盘
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