西芹炒牛肉
简介：
西芹是提前焯过的，炒好肉后加西芹炒两下就可以了。
西芹炒牛肉 所需材料
- 西芹：2根
- 牛肉：1小块
- 油：适量
- 葱姜蒜：适量
- 鸡粉：适量
- 海鲜酱油：适量
- 盐：适量
- 花椒面：适量
步骤详解
1
西芹斜刀切小块，焯水捞出，过凉水备用。
2
牛肉切小片备用，葱姜蒜切碎末备用(忘记拍了)。
3
锅中放油，先放牛肉煸炒。
4
牛肉炒变色后，加入葱姜蒜，花椒面炒香。
5
再加海鲜酱油把肉调色入味。
6
再加西芹翻炒，加少许盐鸡粉调味。
7
翻炒两下出锅装盘。
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