胡萝卜双椒炒鱼籽
简介：
这道菜为了保持鱼籽的鲜香，调料尽量少放，我只放了少许的盐做出来就非常的鲜美
胡萝卜双椒炒鱼籽 所需材料
- 鱼籽：300g
- 青椒：一个
- 红椒：一个
- 胡萝卜：半根
- 油：适量
- 盐：适量
- 葱：一棵
- 姜：一块
- 蒜：三瓣
步骤详解
1
鱼籽洗净控去水分，锅内加水烧开，倒入少许料酒，再把鱼籽放进去煮熟
2
把青红椒，胡萝卜，葱姜蒜切碎
3
煮熟的鱼籽捞出沥干，炒锅烧热放油，先把葱姜蒜末炒香
4
倒入鱼籽，煸炒至没有水份
5
放入胡萝卜和青红椒
6
翻炒片刻，放盐调味即可出锅装盘
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