蒜蓉拌茄子
简介：
在蒸茄子时可在茄子上撒一点点盐，那样茄子水分可以多出来些
蒜蓉拌茄子 所需材料
- 茄子：3个
- 蒜末：适量
- 香葱：少许
- 香油：少许
- 辣椒油：个人喜好
- 盐：适量
- 香醋：少许
- 生抽：适量
步骤详解
1
选好茄子，洗净切成莲花状上锅蒸十分钟
2
等待时做好汤汁，用料请看辅料
3
出锅后控干水，先撒香葱入味
4
最后淋汤汁
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