蒜香烧排骨
简介：
用炸过大蒜的油炖排骨蒜香味浓郁哦
蒜香烧排骨 所需材料
- 排骨：700克
- 蒜：1头
- 葱：1根
- 姜：6片
- 花椒：适量
- 大料：2朵
- 香叶：2片
- 桂皮：1小块
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤详解
1
排骨用凉水浸泡半小时，冲洗干净
2
准备好调料
3
锅中加油烧热，放入大蒜烧出蒜香并至金黄色
4
捞出大蒜放入盘中待用
5
将排骨放入锅中
6
翻炒至变色后放入调料炒出葱香
7
加适量的酱油翻炒上色
8
倒入锅中一碗水，大火烧开转小火炖三十分钟
9
排骨炖好收汁后倒入大蒜
10
加适量的盐和鸡精翻炒均匀即可
11
成品图
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