红烧小萝卜
简介：
小萝卜焯水段生才能烧菜，切记焯水盖锅盖，敞开焯释放萝卜臭味，在烧制口味才最棒
红烧小萝卜 所需材料
- 小萝卜：3个
- 葱末：3克
- 姜末：3克
- 蒜末：5克
- 酱油：5ml
- 食用油：20ml
- 糖：5克
- 盐：0.8克
- 青蒜碎：3克
- 水淀粉：少许
步骤详解
1
小水萝卜清洗干净
2
切滚刀块，葱蒜姜切末，其它调味料准备齐
3
锅中放入清水，下入萝卜焯水段生，不用盖盖让萝卜臭味释放出来
4
捞岀备用
5
热锅凉油煸香葱姜末
6
下入萝卜块
7
加入少许盐和酱油炒匀
8
然后下入蒜末和糖炒匀
9
勾少许水淀粉即可出锅
10
成盘撤少许青蒜碎许即可端上餐桌
热门推荐
