剁椒粉丝娃娃菜
简介：
剁椒粉丝娃娃菜 所需材料
- 娃娃菜：一棵
- 粉丝：一把
- 剁椒：两勺
- 大蒜：四瓣
- 油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
步骤详解
1
粉丝用开水泡半个小时，然后捞出沥水用剪刀剪成筷子长左右。
2
锅里热油淋入蒜末，然后加入适量生抽蚝油食盐拌匀。
3
将兑好的汁倒入粉丝里拌匀。
4
将洗净的娃娃菜放入沸水中焯熟，然后放入冷水中冷却。
5
娃娃菜剪掉菜茎，只留叶子铺在盘中。
6
将拌好的粉丝，放在娃娃菜上。
7
放两勺剁椒在粉丝上面，大火蒸10分钟，一盘高颜值又美味的剁椒粉丝娃娃菜就做好了。
8
撒上葱花，上桌开吃。
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