豆角炒猪肉
简介:
炒豆角要炒得变色了才,加水煮,这样颜色青青的好看。
豆角炒猪肉 所需材料
- 豆角:8两
- 猪肉:半斤
- 盐:1勺多
步骤详解
1
豆角摘好段洗干净
2
锅里烧沸水,放入猪肉焯下水,然后捞出来凉后切片,肥肉和猪肉分开切,
3
锅烧热把肥肉先煸炒油,两面黄黄
4
然后倒入瘦肉炒干一点
5
再倒入豆角不停的炒几分钟,
6
然后加入1勺多盐继续炒,炒得觉得很干放点水盖上盖子煮1分钟
7
1分钟后打开盖子继续炒,炒熟即可装盘了。
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