红焖牛肉
简介：
用铁锅和不粘锅也可以哦～香香哒～
红焖牛肉 所需材料
- 牛肉：800g
- 干菇：7朵
- 八角：1个
- 桂皮：适量
- 花椒：适量
- 山楂片：少量
- 香叶：适量
- 生姜：适量
- 小葱：适量
步骤详解
1
准备好材料
2
牛肉切块
3
姜切片
4
牛焯水，往水中加少许料酒～
5
准备好的香料洗净，放油锅爆香，倒入牛肉搅拌均匀
6
倒入热水没过牛肉，打结的葱放入砂锅中
7
加入适量盐、白糖、料酒、生抽、老抽炖煮1小时左右
8
还剩半小时的时候搅拌牛肉块收汁，就可以吃啦～
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