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炒河粉

简介:

炒河粉时用小火炒、大火容易粘锅。

炒河粉 所需材料
  • 河粉:250克
  • 鸡蛋:2个
  • 胡萝卜:半根
  • 火腿肠:半根
  • 油:适量
  • 盐:适量
  • 酱油:适量
步骤详解
1
材料河粉、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠
2
取碗放适量的盐、打入鸡蛋搅拌均匀
3
胡萝卜去皮切丝、火腿肠去包装切丝
4
热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至凝固弄小块、装盘待用
5
小火热锅放油、放河粉、炒散
6
放鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、翻炒片刻
7
放酱油、翻炒几下即可
8
成品
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