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巴西风味椰奶虾

简介:

美味的虾和椰奶一起煮,味道浓郁鲜香。

巴西风味椰奶虾 所需材料
  • 虾:300g
  • 椰奶:1杯
  • 洋葱:35g
  • 青椒:适量
  • 红椒:适量
  • 青柠:1个
  • 黑胡椒:适量
  • 木薯粉:适量
  • 朗姆酒:适量
  • 橄榄油:适量
  • 番茄酱:适量
步骤详解
1
虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉。
2
用剪刀把虾背剪开,用牙签调出虾线,剥壳。
3
加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁。
4
将调料搅拌均匀。
5
碗里放入一勺木薯粉,适量椰奶,搅拌均匀。
6
锅烧热倒人橄榄油,放入虾头炒香。
7
将虾头捞出,留下油。
8
放入洋葱翻炒,再放入适量番茄酱翻炒均匀。
9
放入青红椒一起翻炒。
10
放入虾仁一起翻炒均匀至虾仁变红。
11
倒入椰奶翻炒,煮开即可起锅。最后在上面放几片青柠片更加美味。
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