常用工具

生蚝香菇豆腐羹

简介:

痛风者不宜食用。

生蚝香菇豆腐羹 所需材料
  • 牡蛎:适量
  • 豆腐:适量
  • 肉末:适量
  • 香菇:适量
  • 姜:适量
  • 料酒:适量
  • 油:适量
  • 盐:适量
  • 淀粉汁:适量
步骤详解
1
香菇切成丁。
2
豆腐切成丁。
3
姜切成细丝。
4
牡蛎切成丁。
5
水煮沸,放一勺料酒,放入牡蛎焯水后捞起过凉水。
6
热锅起油,放姜丝炒香。
7
放入肉末翻炒至变白,放入香菇丁翻炒。
8
待香菇炒香,加入1000毫升水,煮沸。
9
汤煮沸腾后放豆腐丁和牡蛎丁煮熟。
10
放盐和淀粉汁搅拌均匀煮沸后起锅。
热门推荐