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山楂是蔷薇科山楂属,核果类水果,是中国特有的药果兼用树种。山楂核质硬,果肉薄,味微酸涩,可以生吃,可以做果脯果糕,也可以在干制后入药。

山楂的功效与作用:
1、具有降血压、降血脂、降低血中的胆固醇和甘油三酯、抗心律不齐、强心等作用。
2、可以治疗胃部疾病,像反酸、恶心、呕吐,可以健脾开胃、消食化滞、活血化痰等。
3、对患者的胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症都有很好的疗效。

4、山楂的提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移都有一定的作用,所以可以有效地预防肝癌和胃癌等肿瘤,等等。山楂虽然对身体很有好处,但是不能和海鲜同食,否则会出现恶心、呕吐、头晕、腹痛和腹泻等症状,胡萝卜、猪肝也不可以与山楂同吃,不然会破坏维生素C。
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