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于永超主治医师

中日友好医院 营养科

擅长:慢性消耗性疾病所致营养不良

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波士顿龙虾头上绿色的虾膏能吃吗

一般情况下,波士顿龙虾头上的绿色虾膏可以吃,且营养丰富,但需确保龙虾新鲜、处理得当,同时控制食用量。食用前需将龙虾彻底清洗,去除头部杂质,确保完全煮熟。日常食用时控制分量,搭配蔬菜、粗粮等食材均衡饮食,选择来源可靠、鲜活的龙虾。

2025-11-10
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西梅和茶一起吃会怎么样

一般情况下,西梅和茶一起吃的影响需看食用量与茶的浓度,适量搭配淡茶通常无不良影响;若过量食用或饮用浓茶,部分人群可能出现肠胃不适。食用时间可间隔半小时左右,减少成分相互影响,搭配其他温和食材,保证饮食均衡,维护肠胃健康与营养吸收。

2025-11-10
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橘子和菠萝一起吃会怎么样

橘子和菠萝一起吃的影响需结合食用量与处理方式,适量且菠萝妥善处理后通常无不良影响,还能互补营养;若过量食用或菠萝未处理,部分人群可能出现不适。日常同食时,建议控制总量,避免一次性吃太多,菠萝需用盐水浸泡15-20分钟去除刺激性物质。

2025-11-10
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什么人不能吃鱼泡

一般情况下,鱼泡作为营养丰富的食材,并非人人适宜,不适宜食用的人群主要包括消化功能弱者、过敏体质者、高血脂患者、痛风患者、肾功能不全者等。食用鱼泡需根据自身体质适量选择,烹饪时彻底煮熟煮软,搭配蔬菜、粗粮等易消化食材,帮助减轻胃肠负担。

2025-11-10
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火龙果和菠萝一起吃会怎么样

一般情况下,火龙果和菠萝一起吃的影响需看食用方式与量,适量且处理得当通常无不良影响,还能补充营养;若过量食用或未妥善处理,部分人群可能出现不适。日常同食时,建议控制总量,避免一次性吃太多,菠萝需提前用盐水浸泡15-20分钟。

2025-11-10
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哪些人群不能吃野葱

一般情况下,野葱作为野生食材,并非人人适宜,不适宜食用的人群主要包括肠胃疾病患者、过敏体质者、眼部疾病患者、孕妇、体质燥热者等。食用野葱前需仔细辨别,确保来源安全、无变质,烹饪时可适当焯水减轻辛辣味,搭配凉性食材中和温热性质。

2025-11-10
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咸肉的危害是什么

一般情况下,咸肉作为腌制肉类食品,长期或过量食用的危害主要包括升高血压、增加心血管疾病风险、产生有害物质、营养流失、刺激肠胃等。食用咸肉需控制频率和分量,搭配新鲜蔬菜、水果等富含维生素的食物,帮助促进有害物质代谢。

2025-11-10
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吃松子的好处与坏处是什么

吃松子的好处一般有补充优质脂肪、提供丰富维生素、补充矿物质、增加膳食纤维摄入、供给能量;坏处通常包括热量过高易长胖、可能引发消化不良、增加肠胃负担、存在过敏风险、影响血脂平衡等。松子富含不饱和脂肪酸,这种成分有助于调节身体代谢。

2025-11-07
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维生素H的作用及功能主治是什么

维生素H一般作用包括参与能量代谢、维护皮肤健康、保护毛发健康、维持指甲健康、辅助神经系统功能等;功能主治通常包括改善皮肤炎症、缓解脱发症状、改善指甲脆弱、辅助治疗脂溢性皮炎、改善神经功能紊乱等。具体分析如下:

2025-11-07
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吃维生素B族的好处和副作用有哪些

吃维生素 B 族一般好处包括维持神经系统功能、促进能量代谢、改善皮肤黏膜健康、辅助红细胞生成、调节消化系统功能等;可能产生的副作用通常包括胃肠道不适、神经系统反应、皮肤过敏、尿液颜色改变、过量导致脏器负担等。具体分析如下:

2025-11-07
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喝桑葚水会长胖吗

一般情况下,喝桑葚水是否会长胖,需根据摄入量以及整体饮食、运动情况来进行判断。制作桑葚水时尽量少加糖或不加糖,控制每日饮用量,避免一次性喝太多。同时要结合整体饮食和运动情况,保持热量摄入与消耗平衡,这样既能享受桑葚水的风味。

2025-11-07
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西葫芦和黄瓜能一起炒吗

一般情况下,西葫芦和黄瓜能一起炒。炒西葫芦和黄瓜时,需注意控制火候和炒制时间,避免炒太久导致两种蔬菜都软烂、失去口感,建议用大火快速翻炒,保持食材的脆嫩。另外,两者水分含量较高,炒制前无需额外加水,避免成品汤汁过多。

2025-11-07
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纤维蛋白原偏低吃什么食物能好

纤维蛋白原偏低时,一般可通过食用富含优质蛋白质的食物、富含维生素K的食物、富含铁元素的食物、富含叶酸的食物、富含维生素B12的食物等辅助调理。但不能保证能通过饮食调理好。如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼类等,蛋白质是合成纤维蛋白原的重要原料。

2025-11-07
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腰果包衣可以吃吗

一般情况下,腰果包衣可以吃,但不建议多吃。食用带包衣的果实时,需注意先将腰果表面的灰尘、杂质清洗干净,避免残留污物影响食用。控制食用量,即使包衣可吃,腰果整体脂肪含量较高,过量食用易增加消化负担。

2025-11-07
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吃虾可以喝饮料吗

吃虾时通常可以喝大部分常见饮料,如白开水、矿泉水、淡果汁、牛奶等,但不建议喝啤酒、浓茶、大量冰镇饮料,避免引发身体不适或影响营养吸收。虾富含蛋白质和嘌呤,啤酒同样含有较多嘌呤,两者同食会使体内尿酸水平快速升高。

2025-11-07
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年夜饭可以吃鸡蛋吗

一般情况下,年夜饭可以吃鸡蛋,注意适量即可。年夜饭吃鸡蛋需注意选择新鲜鸡蛋,烹饪时确保完全熟透,避免生食或半生食,降低健康风险。控制食用量,避免因过量摄入增加消化负担,尤其搭配其他高蛋白食物时,需合理分配分量。

2025-11-07
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海葡萄生吃还是煮熟吃

一般情况下,海葡萄既可以生吃也可以煮熟吃,具体取决于个人需求和健康状况。若有不适,建议及时就医。食用海葡萄前需用清水多次冲洗,去除表面泥沙和杂质。无论生吃还是煮熟,都要控制食用量,避免一次性吃太多增加消化负担。

2025-11-07
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晚上可以吃鸡肉吗

一般情况下,晚上可以吃鸡肉,但不建议多吃。晚上吃鸡肉需注意选择低脂部位,避免油炸、红烧等重油重盐做法,建议采用清蒸、水煮或烤制等清淡方式。食用时间不宜过晚,最好在睡前2-3小时吃完,给肠胃留出足够消化时间。

2025-11-07
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早晨空腹喝咖啡会导致什么情况

早晨空腹喝咖啡可能导致肠胃不适、血糖波动、神经兴奋、加重脱水、刺激胃酸过多等情况,对部分人群健康影响较明显。若空腹喝咖啡后出现持续胃痛、心慌或头晕,建议及时就医。咖啡中的咖啡因会刺激胃黏膜,空腹时胃内无食物缓冲。

2025-11-07
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桶装水放了3个月还可以喝吗

桶装水放了 3 个月不建议喝。即使未开封,长时间储存也可能导致微生物滋生、水质发生变化,若已开封,污染风险会大幅增加,饮用后可能影响健康,日常饮水需注意适量摄入新鲜水。未开封的桶装水虽有密封包装,但储存过程中温度波动、光照影响。

2025-11-07
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于永超的简介

2009年毕业于北京大学公共卫生学院,获医学学士学位;2011年毕业于北京大学公共卫生学院,获营养与食品卫生学硕士学位。2013年于华西医院临床营养科进修学习半年。2011年起,历任中日医院营养科住院医师、主治医师。