呈味核苷酸二钠是什么，对人体有害吗

　　一般情况下，呈味核苷酸二钠是一种食品添加剂，用于提高食品的鲜味，对人体是否有害，需根据患者自身情况来判断。具体分析如下：

　　呈味核苷酸二钠是一种常用的增味剂，通常与味精一起使用，以增强食品的鲜味。适量使用呈味核苷酸二钠，并不会对人体造成直接的伤害。

　　但如果长期过量食用呈味核苷酸有可能会对人体造成伤害。呈味核苷酸二钠对过敏体质的人不利，可能会引起患者过敏反应。其次，呈味核苷酸二钠可能会增加钠的摄入量，对高血压患者不利。最后，呈味核苷酸二钠需要通过肝肾代谢，肝肾功能不良患者应避免食用。

　　因此，在食用含有呈味核苷酸二钠的食品时，应注意不要过量食用。在日常生活中，要注意膳食结构合理，做到肉类、蔬菜、水果、水果等多种食物的合理搭配，更好满足人体的需要，同时也要注意避免吃太多的刺激性、油炸食物。