扁桃仁的功效与作用

　　扁桃仁是一种营养丰富的食材，扁桃仁的主要功效与作用可能有调节血脂、活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘、保护心脏等。分析如下：

　　1.调节血脂

　　扁桃仁含有粗蛋白和脂肪，这些脂肪大部分为不饱和脂肪，与橄榄油相似。同时，其蛋白质和膳食纤维含量也较高，有助于调节血脂。

　　2.活血祛瘀

　　扁桃仁具有活血祛瘀的功效，可用于经闭、痛经、癓瘕痞块、跌打损伤等症状的缓解。其含有的成分能够舒张血管，增加血流量，降低血管阻力，从而帮助扩张血管壁。

　　3.润肠通便

　　扁桃仁中含有丰富的油脂和纤维素，这些成分能够刺激肠道蠕动，增加粪便体积，软化粪便，从而起到润肠通便的作用。

　　4.止咳平喘

　　扁桃仁在人体内会水解生成微量氢氰酸，对呼吸中枢有镇静作用，从而具有一定的镇咳、平喘功效。适量食用扁桃仁可以缓解因感冒、受风寒或热伤风引起的咳嗽症状。

　　5.保护心脏

　　扁桃仁中的不饱和脂肪酸被人体吸收后，能够清理体内的胆固醇，降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，对预防心脏病有作用。其含有的镁、钾和钙等矿物质也对人体保持正常的血压水平有辅助作用，进一步降低心脏疾病的发生几率。

　　扁桃仁营养丰富，但过量食用可能导致消化不良，建议每天食用的扁桃仁量应控制在四五个左右。