桑葚子的功效与作用有哪些

　　桑葚子具有多种功效与作用，如滋阴养血、助消化与润肠通便、美容养颜与乌发、明目、补肾等。分析如下：

　　1.滋阴养血

　　桑葚子中含有丰富的铁元素和维生素C，这两种元素和血红细胞造血有密切关联。食用桑葚有利于补铁、促进造血功能，可预防缺铁性贫血。

　　2.助消化与润肠通便

　　桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，有健脾胃、助消化的功效，可用于缓解消化不良及习惯性便秘。

　　3.美容养颜与乌发

　　桑葚子含有大量的维生素C、花青素，不但可以美白皮肤，还能延缓衰老，适宜女性食用。同时，桑葚子中还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。

　　4.明目

　　桑葚子中含有大量花青素，有助于明目，能够缓解视力疲劳、干涩的症状。

　　5.补肾

　　桑葚子中含有较多的锰元素，能提高酶的活性，增加垂体促性激素和生长激素的分泌，经常长期食用桑葚有壮阳效果。

　　在食用桑葚子之前，需要清洗干净，以免细菌感染，影响胃肠健康。