黑芝麻和什么相克

　　一般情况下，黑芝麻和蜂蜜、牛奶、菠菜、奶油、鸡蛋等相克。具体分析如下：

　　1、蜂蜜

　　黑芝麻与蜂蜜同食可能导致腹泻。蜂蜜具有润肠通便的作用，而黑芝麻中的油脂也可能有类似效果。两者同食可能加重肠胃负担，导致腹泻等消化不良症状。

　　2、牛奶

　　牛奶中的成分可能与黑芝麻中的脂肪和蛋白质产生反应，形成不易消化的物质，影响消化吸收。牛奶中的乳糖可能与黑芝麻中的成分相互作用，导致肠胃不适。

　　3、菠菜

　　菠菜中含有草酸，与黑芝麻中的钙质结合可能形成不易溶解的草酸钙，影响钙的吸收，还可能导致结石风险增加。因此，建议不要将黑芝麻与菠菜一同食用。

　　4、奶油

　　奶油属于高脂肪食物，黑芝麻本身脂肪含量就较高，与同样高脂肪的食物一起食用，可能会导致脂肪摄入过量，增加肥胖的风险，并可能影响营养的吸收。

　　5、鸡蛋

　　鸡蛋是高蛋白食物，与黑芝麻一同食用，可能会导致蛋白质摄入过多，增加胃肠道以及肝肾的代谢负担，影响蛋白质的吸收和利用，严重时可能导致消化不良。

　　尽管上述食物与黑芝麻相克，但在适量食用的情况下，大多数人的身体能够适应这种食物组合。