木耳与芹菜能一起吃吗

　　一般情况下，木耳与芹菜能一起吃，但要适量食用。具体分析如下：

　　木耳富含膳食纤维、钙、铁，维生素C、植物固醇等营养成分，具有较强的吸附能力，有助于清理肠道，增强身体抵抗力，促进新陈代谢、维持身体健康。芹菜含有胡萝卜素、维生素B族、钙、磷、膳食纤维等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压、养血美颜、镇静安神等功效。

　　木耳和芹菜都富含铁元素，有助于补铁养血，预防缺铁性贫血。同时，芹菜中的维生素C还可以帮助人体更好地吸收木耳中的铁元素，提高铁的利用率。木耳和芹菜都富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。

　　但注意适量食用，避免过量导致胃肠道不适等。建议在日常饮食中注意食物的多样性和均衡性，避免过量摄入一种食物或营养成分。

　　参考文献：

　　[1]黑木耳的保健功效[J].吉林蔬菜,2013,(09):42.

　　[2]芹菜营养保健新功效[J].吉林蔬菜,2011,(04):35.