酸角壳有什么功效与作用

　　通常情况下，酸角壳具有清热解毒、促进消化、抗菌消炎、缓解咽喉不适、保护心血管等功效。具体分析如下：

　　1、清热解毒：酸角壳性凉，含有多种活性成分，能够清除体内热毒。在天气炎热或因上火引发的口腔溃疡、咽喉肿痛等症状时，适量使用酸角壳可以起到一定的缓解作用。

　　2、促进消化：酸角壳富含有机酸和膳食纤维，能够刺激胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助食物更好地分解和吸收。这种作用特别适合消化不良或食欲不振的人群，有助于改善胃肠功能。

　　3、抗菌消炎：酸角壳中的一些成分具有天然的抗菌特性，能够抑制细菌和微生物的生长。这种功效对轻微的皮肤感染或肠胃炎症有一定的辅助作用，同时还能提高身体的抗病能力。

　　4、缓解咽喉不适：酸角壳具有润喉的作用，能够舒缓因咽喉干燥或炎症引起的疼痛感。将其泡水饮用或制成饮品，可以有效缓解咽喉不适，尤其适合长期用嗓过度的人群。

　　5、保护心血管：酸角壳中的一些活性物质具有软化血管的作用，能够帮助降低血液黏稠度，改善血液循环。这种功效对预防心血管疾病和维护血管健康有一定益处，尤其适合中老年人群。

　　酸角壳可以通过泡水、煮汤或制成粉末等方式食用。但体质偏寒或肠胃敏感者应避免过量食用，以免引起不适。

参考资料：

[1]王艳丹,余建琳,宋子波,等.酸角营养成分的研究进展[J].中国果树,2023,(04):16-23.

[2]代建菊,袁理春,李茂富,等.酸角在食品上的应用研究概述[J].食品研究与开发,2015,36(16):17-20.