鼻窦炎患者可以吃酸角吗

　　一般情况下，鼻窦炎患者可以吃酸角，但要注意适量食用。具体分析如下：

　　酸角含有的维生素C、生物类黄酮，具有抗炎、抗氧化作用，可减轻鼻窦黏膜充血水肿，辅助缓解鼻塞、流涕等症状。酸性成分可刺激唾液及呼吸道腺体分泌，稀释黏稠分泌物，促进排出，尤其适合因分泌物潴留导致头痛的患者。

　　酸角中的维生素C、锌、铁等微量元素可促进免疫细胞活性，帮助抵御病毒或细菌感染，降低鼻窦炎急性发作风险。膳食纤维可调节肠道菌群，间接增强全身免疫功能。鼻窦炎患者常因鼻塞、嗅觉减退导致食欲下降，酸角的酸甜口感可刺激味觉，促进进食，帮助补充能量及蛋白质。

　　但注意适量食用，过量摄入酸角可能因酸性刺激加重咽喉不适或诱发咳嗽，导致鼻腔压力波动，加重炎症。建议避免空腹或冷食，空腹食用酸性物质可能刺激胃黏膜，引发反酸、嗳气，反流物刺激咽喉可能加重鼻窦炎症状。

参考资料：

[1]吴领风.酸角果肉成分和功能性质分析及发酵饮料工艺研究[D].海南大学,2020.

[2]胡浩,郭瑞,李季楠,等.酸角果肉多糖的提取工艺优化与初级结构分析[J].食品研究与开发,2019,40(13):123-132.