甜角是酸角吗

　　一般情况下，甜角不是酸角。具体分析如下：

　　甜角和酸角虽然都属于豆科罗望子属，但两者并不是同一种东西。从外观来看，甜角果实比酸角更为细长，且表皮颜色偏棕褐色，质感较为柔软；而酸角果实相对短粗，表皮颜色较深，多为黑褐色，质地也更坚硬一些。口味上二者差异明显，甜角正如其名，含糖量较高，味道清甜，甜中还带有一丝淡淡的果香，直接食用口感宜人；酸角则以酸味为主，只有少量品种成熟后带有一些甜味，多数酸角需要加工制成蜜饯、果酱等，来调和其过酸的口感。而且，甜角富含多种维生素和矿物质；酸角则含有丰富的有机酸、膳食纤维，在开胃促消化方面功效更为明显。

　　所以，甜角可以被视为酸角的一种特殊品种或类型，两者在来源上相同，但在口感和食用方式上存在差异。在购买或食用时，可以根据自己的口味偏好来选择适合的品种。

参考资料：

[1]李德骏.罗望子(酸角)文献综述[J].山西农经,2017,(17):82-83.