龙虾和蘑菇能一起吃吗

　　一般情况下，龙虾和蘑菇能一起吃，但要注意适量。具体分析如下：

　　龙虾富含优质蛋白质、多种维生素以及钙、镁、锌等矿物质，有助于增强免疫力、补充身体所需营养；蘑菇则含有丰富的膳食纤维、多糖体、B族维生素以及钾、磷等微量元素，二者搭配，能够实现营养互补，为人体提供更全面的营养支持，有助于维持身体的正常生理功能。

　　但是一起食用时，要保证食材新鲜，龙虾生长环境复杂，需彻底清洗并煮熟煮透，以杀灭可能存在的细菌、寄生虫；蘑菇同样要挑选新鲜无霉变的。其次，龙虾和蘑菇均属于高蛋白食物，过量食用可能会加重肠胃负担，尤其是肠胃功能较弱的人群，应控制食用量，避免引起消化不良等问题。

参考资料：

[1]蘑菇的营养[J]. 陕西档案,2010(4):58.

[2]付萍. 小龙虾的营养价值分析[J]. 养生保健指南,2020(25):293.