桑葚和酸奶能一起吃吗

　　通常情况下，桑葚和酸奶可以一起吃，但是需控制食用量。具体分析如下：

　　桑葚富含多种维生素、矿物质、花青素、白藜芦醇、膳食纤维等营养成分。其中花青素是一种强抗氧化剂，具有清除自由基、延缓衰老、保护视力等作用；白藜芦醇也有抗氧化、抗炎、保护心血管等功效。酸奶含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素B族等营养物质，还含有大量的活性乳酸菌。

　　酸奶中的活性乳酸菌可以调节肠道菌群平衡，改善肠道功能，而桑葚中的膳食纤维能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，二者结合有助于预防和缓解便秘，促进消化。桑葚中的花青素和维生素C等抗氧化物质，以及酸奶中的蛋白质等营养成分，有助于清除体内自由基，减少氧化损伤，从而起到美容养颜、延缓衰老的作用。

　　虽然桑葚和酸奶搭配食用有很多好处，但也不宜过量。桑葚性寒，过量食用可能会导致胃肠不适，脾胃虚寒的人要注意。此外，乳糖不耐受的人在选择酸奶时，应选择无乳糖或低乳糖的产品。

参考资料：

[1]杜心茹.酸奶中D-乳酸的免疫调节作用研究[D].江南大学,2024.

[2]杨婉媛,陈晓维,罗文珊,等.桑葚的功效成分及加工利用研究进展[J].中国果菜,2022,42(12):48-53+84.