板栗和杨梅能一起吃吗

　　一般情况下，板栗和杨梅能一起吃，但应避免过量食用。具体分析如下：

　　板栗富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，而杨梅含有丰富的维生素C、膳食纤维以及抗氧化物质。两者营养成分互补，同时食用并不会产生化学反应或破坏彼此的营养成分。因此，健康人群在不过量的情况下，可以将板栗和杨梅作为日常饮食的一部分。

　　但如果过量食用，板栗属于高淀粉食物，不易消化，脾胃虚弱、消化不良、经常便秘的人群应避免过量。而杨梅中的酸性物质可能刺激胃黏膜，两者结合可能会加重胃肠道负担，胃酸过多、胃溃疡、胃炎等患者应少吃杨梅，尤其避免空腹食用。

　　在日常饮食中，建议合理搭配食物，注意控制食用量，避免过量食用单一食物，有助于维持身体健康。

参考资料：

[1]冉莉,姚宇,候鹏飞,等. 二氢杨梅素改善CDAHFD诱导小鼠NASH的作用及机制研究 [J]. 职业与健康, 2024, 40 (19): 2612-2618.

[2]李颖. 杨梅桑葚大量上市选购“长点儿心” [J]. 中国质量万里行, 2023, (06): 79.