肾萎缩能吃紫苏吗

　　一般情况下，肾萎缩能吃紫苏，注意适量即可。具体分析如下：

　　紫苏富含维生素C、膳食纤维等营养成分，维生素C具有抗氧化作用，能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对肾脏细胞的损伤；膳食纤维可促进胃肠道蠕动，改善消化功能，有助于维持身体的正常代谢，对肾萎缩患者的整体健康有一定益处。而且，紫苏有一定的抗炎效果，能缓解体内炎症反应，对减轻肾脏炎症、保护肾功能有一定辅助作用。

　　不过，食用时要严格控制食用量，避免过量摄入，因为紫苏虽有一定营养价值，但过量食用可能给身体带来负担，影响肾脏功能；而且，肾萎缩的患者往往需要遵循低盐、低脂、优质低蛋白的饮食原则，食用紫苏时要注意烹饪方式，避免添加过多盐分和油脂，可选择清炒、凉拌等清淡做法。

参考资料：

[1]邱文莹,刘婷婷,于笛. 紫苏的营养价值及保健功能分析[J]. 现代食品,2021(24):60-63.