海苔能保护视力吗

　　一般情况下，海苔能在一定程度上保护视力，具体分析如下：

　　海苔中含有一定量的维生素A、叶黄素及胡萝卜素等营养成分。维生素A是维护眼表健康、保持暗适应能力的重要物质，叶黄素则能帮助过滤对眼睛有害的蓝光，减少视网膜受到的氧化损伤，这些成分共同作用，使得海苔能在一定程度上保护视力。

　　食用海苔时需注意适量，过量食用可能因其中的盐分对身体产生不良影响。选择正规厂家生产的海苔，避免购买质量不合格产品。开封后的海苔要密封好，防止受潮影响口感和营养。保护视力不能仅依赖海苔，还需注意用眼卫生，避免长时间近距离用眼，多进行户外活动。

参考资料：

[1] 杨维琴,钱亮亮,郭雷. 不同贮藏条件下夹心海苔的品质变化[J]. 粮食与油脂,2023,36(5):102-105,152.