一吃核桃舌头就蜇的疼怎么回事，怎么办

　　一吃核桃舌头就蜇得疼，可能是核桃成分刺激、食用方式不当、过敏、口腔黏膜损伤、舌炎等导致的，可通过调整食用方式、避开刺激、加强口腔护理、药物治疗等方法改善，若疼痛反复或伴随肿胀、水疱，需及时就医。

　　1、核桃成分刺激：核桃外皮含鞣酸、油脂等成分，部分人对这些成分敏感，接触后会刺激舌头黏膜，引发蜇痛感，尤其食用未去皮或过量核桃时更明显。建议食用前去除核桃外皮，控制食用量，初次尝试时先少量食用，观察是否有不适。

　　2、食用方式不当：食用时狼吞虎咽，核桃碎粒划伤舌头黏膜，或食用刚炒制的高温核桃，烫伤黏膜，均会导致蜇疼，可能伴随局部发红。建议细嚼慢咽，待核桃冷却至常温后再食用，避免黏膜受物理或高温刺激。

　　3、过敏：对核桃中的蛋白质等成分过敏，食用后免疫系统反应引发舌头黏膜刺激，出现蜇疼，可能伴随口腔瘙痒、皮疹。遵医嘱使用氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊、马来酸氯苯那敏片等药物改善症状。

　　4、口腔黏膜损伤：牙齿咬伤、进食过烫食物等导致口腔黏膜已有微小破损，核桃成分接触破损处引发刺激，加重疼痛感，破损处可能有轻微红肿。建议在医生的指导下使用康复新液、西瓜霜喷剂、复方氯己定含漱液等药物改善症状。

　　5、舌炎：缺乏维生素、细菌感染等引发舌炎，舌头黏膜处于敏感状态，接触核桃后易出现蜇疼，还可能伴有舌头肿胀、味觉减退。建议在医生的指导下使用维生素B2片、甲硝唑口颊片、康复新液等药物缓解不适。

　　日常需保持口腔清洁，饭后漱口；均衡饮食补充维生素；食用坚果类食物前检查是否有尖锐碎粒，避免黏膜损伤。

参考资料：

[1]王莎莎.核桃过敏原免疫检测方法的建立[D].天津科技大学,2023.DOI:10.27359/d.cnki.gtqgu.2023.001191.