气血不足吃什么补得快

　　气血不足可通过针对性食材快速补充，一般有红枣、当归、桂圆、动物肝脏、红豆等。具体分析如下：

　　1、红枣：红枣具有补中益气、养血安神的功效。富含铁元素和维生素，能直接滋养气血，可生吃、泡水或煮粥，食用方便，适合日常快速补气血。

　　2、当归：当归被誉为补血第一药，能补血活血、调经止痛。与鸡肉、排骨等食材同炖，可促进气血生成，快速改善面色萎黄、头晕乏力等气血不足表现。

　　3、桂圆：桂圆性温味甘，能补益心脾、养血安神。富含葡萄糖和铁元素，可直接食用或煲汤，能快速补充能量，缓解气血不足引发的心悸、失眠等症状。

　　4、动物肝脏：猪肝、鸡肝等动物肝脏富含血红素铁和维生素B族。铁元素吸收利用率高，能快速改善缺铁性贫血，是补气血的优质食材，适合爆炒或煲汤食用。

　　5、红豆：红豆具有健脾利水、补血养颜的作用。富含蛋白质和铁元素，与大米、红枣同煮成红豆粥，能促进气血运化，温和快速地补充气血，适合各类人群食用。

　　补气血需循序渐进，避免过量食用温补食材；搭配新鲜蔬菜，保证营养均衡；胃肠功能弱者应适量食用，避免加重消化负担。

参考资料：

[1]徐静.气血不足怎么补?中医教你养护女性健康[J].健康必读,2025,(09):130.