白内障患者可以吃洋葱吗

　　白内障患者可以适量吃洋葱。洋葱富含维生素C、硫化物等营养成分，能提供抗氧化支持，且不属于高糖、高脂、辛辣刺激类禁忌食物，适量食用不会加重病情。若食用后出现眼部刺痛、红肿等不适，建议及时就医。

　　洋葱中的维生素C是抗氧化剂，可减少自由基对晶状体的损伤，辅助延缓晶状体混浊进展；硫化物能促进血液循环，有助于眼部营养供应，对维持眼部代谢有一定益处。

　　但洋葱具有一定刺激性，生吃可能刺激眼部黏膜，敏感人群需注意。且过量食用可能引起肠胃不适，间接影响身体整体状态，因此需控制食用量，避免一次性摄入过多。

　　食用洋葱建议煮熟后烹饪，如炒、炖等方式减轻刺激性；每次食用量控制在50-100克为宜；搭配蔬菜、优质蛋白均衡饮食，避免单一食材过量摄入，助力病情护理。

参考资料：

[1]富含维C食物可助防控白内障[J].广州医科大学学报,2016,44(02):133.