导读秋月梨果肉中钾元素含量较为丰富,钾是人体重要的电解质,能参与调节体内水分平衡,维持正常的血压水平,还可帮助缓解因钠摄入过多引发的身体水肿,对心血管健康有一定辅助保护作用,尤其适合需要控制血压的人群适量补充。...
秋季是食用秋月梨的旺季,其清甜多汁的口感深受喜爱,且从医疗养生角度看,秋月梨果肉还蕴含多种对人体有益的矿物质。很多人想知道:秋月梨果肉中的矿物质有哪些?这些矿物质在维持身体机能方面发挥着重要作用。
1.钾元素
秋月梨果肉中钾元素含量较为丰富,钾是人体重要的电解质,能参与调节体内水分平衡,维持正常的血压水平,还可帮助缓解因钠摄入过多引发的身体水肿,对心血管健康有一定辅助保护作用,尤其适合需要控制血压的人群适量补充。
2.钙元素
果肉中含有一定量的钙元素,钙是构成骨骼和牙齿的主要成分,能增强骨骼密度,预防骨骼疏松,同时也参与神经传递和肌肉收缩过程,对维持身体正常生理功能很重要,日常食用可作为膳食钙的补充来源之一。
3.镁元素
镁元素在秋月梨果肉中也有存在,镁能参与体内多种酶的活性调节,帮助能量代谢,还可缓解神经紧张,改善睡眠质量,对因压力大、神经兴奋导致的失眠、焦虑等问题有一定辅助缓解作用,助力维持身体机能稳定。
1.避免与高草酸食物同食
菠菜、苋菜等高草酸食物中的草酸会与秋月梨中的钙、镁等矿物质结合,形成不易吸收的草酸钙、草酸镁,影响矿物质吸收。建议食用秋月梨前后1-2小时内,避免大量食用高草酸食物。
2.控制食用温度
虽然秋月梨可直接生食,但脾胃虚寒人群若生食,可能因果肉凉性刺激肠胃,影响消化吸收功能,进而降低矿物质吸收效率。这类人群可将秋月梨蒸熟后食用,既能降低凉性,保护肠胃功能,又不会破坏矿物质结构。
3.搭配富含维生素C的食物
维生素C能促进矿物质的溶解与吸收,食用秋月梨时,可搭配橙子、草莓、猕猴桃等富含维生素C的水果,或搭配青椒、番茄等蔬菜,通过维生素C的协同作用,提升秋月梨中矿物质的吸收利用率。
了解秋月梨果肉中的矿物质种类及正确的吸收方法,能让人们在享受其口感的同时,更高效地获取营养,充分发挥秋月梨的医疗养生作用,为秋季身体健康提供助力。