暖宫红糖鸡蛋的正确做法

　　俗话说：女人不可百日不食红糖。因为红糖里含有大量的微量元素可以美容养颜同时增加身体的免疫力。但是红糖吃多了比较容易上火。那怎么样才能即养生又不上火呢？今天小编为大家推荐一款暖宫红糖鸡蛋汤。

食材

　　鸡蛋2个，红糖30克

步骤

　　煮鸡蛋

　　1.烧水：在锅中放入适量的清水，大火烧开。

　　2.打入鸡蛋：待水开后，转小火打入鸡蛋。可以避免鸡蛋因水沸腾而破裂。如果想要荷包蛋形状完整，可以用勺子轻轻推动水流，让鸡蛋顺着水流慢慢下沉。

　　3.煮蛋：小火慢煮，喜欢嫩一点的就煮3-4分钟，喜欢老一点的就多煮几分钟。煮好后用漏勺捞出，放入碗中备用。

　　熬红糖水

　　1.加红糖：在煮鸡蛋的水中（也可以另起锅加适量清水），加入准备好的红糖。红糖的量可以根据个人口味调整，喜欢甜一些的可以多放一些。

　　2.熬煮：大火将红糖水煮开，转小火慢慢熬煮，直到红糖完全融化，汤汁变得浓稠。这个过程大概需要几分钟时间。

　　最后将之前煮好的鸡蛋放回红糖水中，继续小火熬煮1-2分钟，让鸡蛋充分吸收红糖水。熬煮好后，关火，将红糖鸡蛋盛入碗中。

　　红糖和鸡蛋都是温补食材，能够温暖子宫，缓解宫寒引起的不适。注意，孕妇、糖尿病患者以及患有高血脂、高胆固醇等疾病的人，在食用前咨询医生。