常用工具 医生入驻 免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 养生常识 > 养生食谱 > 正文

秋天一定要给孩子吃“三瓜”!提高身体免疫力,去火解秋燥!

2017-09-20  来源:彩牛养生    

秋季要适当“进补”,而真正的“养生高手”,并不是那些名贵的中草药材或保健品,而是我们身边一些非常普通的食材。所以,秋天进补,必吃下面这“三瓜”,都是家常菜,却有养生奇效,常吃连虫草都不如它,错过就太可惜了!

第一瓜:冬瓜


冬瓜是饭桌上常见的菜品之一。它富含人体所需的各种氨基酸,而且膳食纤维含量很高,食用可以降低胆固醇、降血脂,十分受欢迎。秋天吃冬瓜,好处太多了,秋天一定要记得吃!

好处:保护心脏

冬瓜含水量最为丰富,高达96%;钾元素含量也相当高,每100g冬瓜含钾量为130mg,属典型的高钾低钠型蔬菜。

钾是人体中非常重要的一类营养素,对保护心脏功能、补充水分、消肿利尿都非常好。

防止发胖、增进形体健美

冬瓜自古被称为减肥妙品,因为它含有丙醇二酸,对防止人体发胖、增进形体健美有重要作用。

大骨冬瓜汤

食材:猪脊骨1000g、冬瓜500g、姜、食盐、胡椒粉适量

步骤:

1.冬瓜去皮去籽,切成约0.5厘米厚的片。

2.将洗净的排骨放入煮锅中焯水,并撇去浮沫。

3.焯过水的排骨再次用温水洗去小骨头渣子和附在排骨上的沫子。

4.把排骨放入锅中加入清水和几块姜片,大火烧沸后盖上盖子,改小火保持汤面微沸。

5.炖煮大约50分钟后,加入食盐和片状的冬瓜。

6.煮至冬瓜微微透明后关火,加入胡椒粉,盛出撒上香葱或香菜即可。

标签: