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薄荷的食用方法 薄荷怎么吃

2021-07-24  来源:彩牛养生    

导读薄荷是大家熟知的一种植物,其清凉舒爽的味道,不仅能够清新口气还能提神醒脑,让很多人都喜爱。那么薄荷怎么吃呢?下面为大家介绍薄荷的食用方法。...

薄荷是大家熟知的一种植物,其清凉舒爽的味道,不仅能够清新口气还能提神醒脑,让很多人都喜爱。那么薄荷怎么吃呢?下面为大家介绍薄荷的食用方法。

薄荷的食用方法

1.煮汤

将薄荷叶清洗干净,去掉枯黄的叶片,再将其切碎。锅子里面加水,用大火煮开。放入切好的薄荷叶,翻滚几下,再加入适量的盐和香油,就可以吃到下火的薄荷汤了。

2.薄荷鸡蛋饼

先把薄荷洗净,盐水里泡一会,把三个鸡蛋打到面粉里,然后将薄荷叶切碎放入碗中,加适量盐和清水搅拌均匀,把锅烧热倒入油,油热后把蛋糊倒进锅里。翻面,两面烙得金黄即可出锅。

3.薄荷粥

取新鲜薄荷和干品,比例2:1加入约1千克的水,中火熬掉掉一半的水;冷却后,捞出渣滓,留汁备用。梗米煮粥九成熟时,加入薄汤煮沸即可,根据个人口味可加入适量冰糖即可。薄荷粥有清新怡神、增进食欲、帮助消化的功效。

4.凉拌薄荷叶

先将薄荷叶择洗干净切段,生姜洗净切丝,大蒜洗净切小块,葱白洗净切小丁,接着将薄荷放入大碗中,加入生姜丝、大蒜块、葱白丁,最后调入香油、醋、酱油、鸡精,搅拌均匀即可。

5.荷绿豆糕

先将绿豆加水煮烂,再将薄荷叶清洗好,切碎后加入到其中,再加入一些其他的材料一起捏成馅,再将其放到蒸锅里面,蒸熟即可。 

6.冰糖薄荷茶

将薄荷叶用冷水洗净后放到茶杯中,加入热水,加盖15-20分钟直到药香散出即可,等凉的时候根据个人的喜好加入冰糖、蜂蜜或者是果汁,可以使茶的口感提升。

看完上文的介绍后,相信大家对薄荷的食用方法已经有了自己的认识了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

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