食疗养生_健康饮食_彩牛养生

常用工具免费问医生

当前位置: 彩牛养生 > 食疗养生 > 第2页

银耳干货泡发后营养会流失吗

银耳中的部分营养成分，如少量维生素（B族维生素等）、可溶性小分子多糖，易溶解于水中。若泡发时使用大量水，或泡发时间过长，这些成分会随泡发水被倒掉，造成一定营养流失，但流失量通常较少，不会影响银耳的核心营养价值。

0.1万阅读

2025-10-15

银耳对心脏健康有益吗

通常是有益的，因为银耳含有丰富的膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维。这类成分能帮助降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，减少脂质在血管壁的沉积，从而降低动脉粥样硬化的风险，减轻心脏供血负担，对维护心血管通畅有积极作用。

0.1万阅读

2025-10-15

银耳对延缓衰老有帮助吗

银耳含多种活性成分，合理食用可对延缓衰老起到辅助作用。银耳多糖是银耳的核心活性成分，具有较强的抗氧化能力，能清除体内多余的自由基。自由基是导致细胞损伤、皮肤老化、器官功能衰退的重要因素，减少自由基对身体的伤害。

0.1万阅读

2025-10-15

银耳是否有抗氧化作用

银耳含有特定活性成分，具备一定的抗氧化能力。银耳中含量丰富的银耳多糖，是发挥抗氧化作用的关键。这类成分能清除体内多余的自由基，减少自由基对细胞的氧化损伤——自由基是导致皮肤松弛、器官功能衰退等老化现象的重要因素。

0.1万阅读

2025-10-15

产妇坐月子能吃银耳吗

通常能吃银耳。银耳性平味甘，不含刺激性成分，且富含植物胶质、膳食纤维及多种氨基酸，符合产后身体对温和营养的需求。产后适量食用银耳，既能补充身体恢复所需的营养物质，其软糯质地也便于产后消化功能尚未完全恢复的产妇吸收。

0.1万阅读

2025-10-15

银耳中嘌呤含量高吗

通常是不高的。根据食物嘌呤含量分类，银耳属于低嘌呤食材，每100克干银耳中嘌呤含量约为10-20毫克，炖煮后因水分增加，单位重量嘌呤含量会更低。对高尿酸血症患者或痛风缓解期人群，适量食用银耳通常不会对尿酸水平造成明显影响。

0.1万阅读

2025-10-15

银耳对糖尿病患者是否合适

从成分特性来看，银耳对糖尿病患者有一定适用性。银耳富含膳食纤维，尤其是可溶性膳食纤维，这类成分能延缓食物中碳水化合物的吸收速度，帮助减缓餐后血糖上升幅度，同时还能增加饱腹感，避免患者因饥饿过量进食。此外，银耳本身含糖量较低。

0.1万阅读

2025-10-15

银耳对免疫力有提升作用吗

银耳含有银耳多糖，这是其核心活性成分。在现代研究中，银耳多糖被发现能对免疫系统产生一定调节作用，比如可轻微增强巨噬细胞的吞噬能力，辅助清除体内异常细胞或病原体，还能在一定程度上促进免疫细胞的活性。但需明确的是，这种作用属于“辅助调节”范畴。

0.1万阅读

2025-10-15

银耳含有哪些维生素和矿物质

银耳含有少量B族维生素，如维生素B1、B2。这类维生素在能量代谢中起辅助作用，有助于维持神经系统正常功能，对缓解日常疲劳有一定帮助，从养生角度能为身体基础机能运转提供微弱支持。银耳中的矿物质种类相对丰富。其中，钾元素含量较高。

0.1万阅读

2025-10-15

银耳的营养价值主要有哪些

银耳中的植物胶质是其标志性营养成分，炖煮后能形成温润质地，搭配水分可在体内发挥滋润作用，辅助缓解干燥引起的身体不适；同时含有的银耳多糖，有助于增强身体对外界环境的适应能力，为身体机能正常运转提供支持。

0.1万阅读

2025-10-15

花甲中重金属超标风险大吗

花甲作为滤食性贝类，会通过滤食海水摄取浮游生物，若生长海域受工业废水、生活污水等污染，海水中的铅、汞、镉等重金属可能在花甲体内蓄积。不过，正规渠道售卖的花甲，需经过相关部门检测，符合食品安全标准后才能上市，这类花甲重金属超标风险较低。

0.1万阅读

2025-10-15

核桃仁一天吃几克比较科学

根据《中国居民膳食指南》推荐，成年人每天坚果摄入量应控制在25-35克，核桃仁作为坚果的一种，每日食用量建议在2-3个，重量约10-15克。这个剂量既能让人体充分吸收核桃仁中的营养物质，又能避免因过量摄入导致热量超标。

0.1万阅读

2025-10-15

绿豆汤与解暑、中暑的关系是什么

绿豆汤与解暑、中暑的关系是什么

从中医角度，绿豆性凉，味甘，具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效。夏季人体受暑热影响，易出现“暑热内盛”症状，如口干舌燥、心烦、小便短少等，此时饮用温热或微凉的绿豆汤，能帮助清除体内暑热，补充因出汗流失的水分和电解质。

0.1万阅读

2025-10-15

黑枸杞的最佳剂量是多少

健康成年人每日食用黑枸杞的最佳剂量为5-10克。这个剂量能让人体充分吸收花青素、维生素、矿物质等营养成分，同时避免因过量食用引发不适——黑枸杞性偏凉，且含有一定糖分，过量食用可能导致脾胃虚寒者腹泻，或使血糖控制不稳定的人群血糖波动。

0.1万阅读

2025-10-15

肺结节吃什么食物散结节最快

梨、银耳、百合等食物性质温和，具有润肺生津、滋阴润燥的作用。肺结节患者常伴有轻微肺燥症状，适量食用这类食物，可缓解咽喉干燥、咳嗽等不适，帮助维持肺部湿润环境，减少外界刺激对肺部的影响。橙子、猕猴桃、菠菜、西兰花等富含维生素C。

0.1万阅读

2025-10-13

养肺清肺最好的食物有哪些

梨性凉，味甘微酸，具有润肺生津、清热化痰的功效。对肺燥引起的干咳少痰、咽干口燥等症状，适量食用梨能有效缓解。可将梨去核后加冰糖蒸熟食用，更易被人体吸收，养肺清肺效果更佳，还能减少对肠胃的刺激。银耳性平，味甘淡，有滋阴润肺、养胃生津的作用。

0.1万阅读

2025-10-13

螃蟹蒸熟后第二天还能吃吗

若螃蟹蒸熟后2小时内（夏季高温时1小时内）及时用干净密封盒装好，放入冰箱冷藏（温度0-4℃），且储存时间不超过24小时，第二天彻底加热后可食用。低温能抑制细菌繁殖速度，减少有害物质产生，彻底加热可杀灭大部分残留细菌，降低健康风险。

0.1万阅读

2025-10-13

吃螃蟹的禁忌是什么水果

柿子、石榴、葡萄、李子等水果含有较多鞣酸。螃蟹富含优质蛋白质，鞣酸会与蛋白质结合形成不易消化的鞣酸蛋白，不仅会降低蛋白质的吸收利用率，还可能刺激胃肠道，引发腹胀、腹痛、恶心、便秘等不适症状，严重时甚至可能形成“胃柿石”类物质，增加肠胃负担。

0.1万阅读

2025-10-13

蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下

蒸螃蟹建议选择冷水下锅。冷水下锅时，温度逐渐升高，能让螃蟹体内的热量缓慢散发，避免因突然高温导致蟹肉收缩变柴，更好地保留蟹肉的鲜嫩口感；同时，缓慢升温过程中，螃蟹受热更均匀，可减少蟹腿因温差过大而脱落的情况。

0.1万阅读

2025-10-13

吃螃蟹可以喝酒吗

通常可少量搭配温黄酒。温黄酒性质温和，且含有一定活性成分，能在一定程度上中和螃蟹的寒性，减轻螃蟹对肠胃的刺激，同时有助于促进螃蟹中蛋白质的消化吸收。吃螃蟹时少量饮用温黄酒（建议每次不超过100毫升），对身体负担较小，但需注意不可过量。

0.1万阅读

2025-10-13

首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页

养生排行

减肥期间吃什么蛋白类食物好

喝茶水对身体有什么好处和坏处

哪些蔬菜排毒效果好

螃蟹蒸熟后第二天还能吃吗

养肺清肺最好的食物有哪些

肺结节吃什么食物散结节最快

孕妇吃石榴好吗

番石榴的营养价值有哪些

石榴吃多了会怎样

番石榴上火吗