问
什么是紫苏叶
2022-01-26 2359次浏览
病情描述:
我在超市看到蔬菜区有一种菜叫做紫苏叶,请问什么是紫苏叶?
医生回答(1)
答
紫苏叶是唇形目、唇形科、塔花族紫苏属植物紫苏的叶子,又叫做苏叶。叶阔卵形或圆形,绿色或紫色。紫苏叶主要有两个作用,一个是食用,一个是药用。它可以作为一种食材,用于烹饪菜肴,也可以作为生产某些药物的原料。夏季枝叶茂盛时采收,除去杂质,晒干。气味清香,味微辛。全草入药,叶、梗有发表、散风寒的作用,子种有降气定喘的作用,在全国中药材市场上为常规品种。
2022-01-26 14:49
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