问
百香果的营养价值
2023-07-11 6553次浏览
病情描述：
百香果一直是年轻人喜欢吃的一种食物，最近我朋友也买了百香果，但我一直很好奇，百香果的营养价值是什么啊？
医生回答(1)
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院
答
百香果是一种营养丰富的水果，含有丰富的维生素A、C、K和B群维生素，以及钾、钙、镁、铁、硒、磷等矿物质。同时，它还含有丰富的植物纤维，可以帮助消化和促进肠道健康。此外，百香果还富含多种抗氧化剂，如类黄酮、鞣花酸和花青素等，可以有效抵抗自由基，预防疾病。百香果中含有的植物性蛋白质，可以提供人体所需的氨基酸，有助于改善营养状况。
2023-07-11 10:29
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问茭白里面有黑点能吃吗
答
茭白是一种水生植物，其嫩茎被用作蔬菜。新鲜的茭白应该是白色或淡黄色，质地脆嫩。
如果茭白内部出现黑点，这可能是由于病害、虫害或储存条件不当导致的组织损坏或腐败。食用带有黑点的茭白可能存在食品安全风险，如有可能引起食物中毒。
所以，在食用前应仔细检查茭白，去除受损部分，如果黑点分布广泛或伴有异味，建议不要食用。
2020-11-14
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