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啤酒有营养吗

2023-07-12 18527次浏览

病情描述:

爷爷一直喜欢喝啤酒,奶奶一直说啤酒没营养,请问啤酒有营养吗?

医生回答(1)
王磊副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

啤酒是由麦芽、水、啤酒花和酵母制成的,每种成分都可以提供一些营养。麦芽中含有维生素B群、钙、铁、锌和硒,而啤酒花中含有维生素C,苹果酸和黄酮类化合物。酵母也含有维生素B群和蛋白质。但是,这些营养物质的数量很少,而且可能受到酿造过程中的改变而受到影响。因此,啤酒不能被视为一种营养丰富的饮料。另外,啤酒中含有微量的酒精,这可能会对健康产生不利影响。

2023-07-12 09:21

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