尿酸高多吃什么蔬菜

蔬菜方面，尿酸高的人应尽量吃菠菜、芹菜、芥兰、甘蓝、胡萝卜等，因为这些蔬菜富含维生素K、维生素C、纤维素、矿物质等有益营养，有助于控制血液中的尿酸水平，还能帮助体内排泄尿酸。此外，尿酸高的人还可以吃豆腐、番茄、西兰花、洋葱、辣椒、洋甘菊、芦笋、冬瓜、芹菜、萝卜等，这些蔬菜含有丰富的维生素C、维生素K、食物纤维和氨基酸等，有助于排出体内堆积的尿酸，清除血液和尿液中的尿酸，从而降低尿酸水平。