什么食物去肝火

去肝火的食物丰富多样，主要包括：
1.苦味食物：如苦瓜、苦菜、苦丁茶等，这些食物性凉味苦，能清热解毒，有效缓解肝火旺盛。
2.清凉蔬果：西瓜、梨、香蕉、葡萄柚等水果，以及芹菜、黄瓜、绿豆、莲子、百合等蔬菜，富含水分和多种维生素，有助于清肝泻火，改善肝火症状。
3.中药茶饮：菊花、金银花、蒲公英等中药泡茶饮用，具有疏散风热、清泻肝火的功效，适合肝火旺盛的人群。
4.滋补肝肾食物：如桑葚，具有滋补肝阴、明目的作用，对于肝阴不足、虚火上炎引起的眼睛干涩疼痛等症状有良好调理作用。